Frango com Café
por chef João Pupo
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 3 colheres de sopa de mel
- 6 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- sumo de meio limão
- 3 chávenas de café expresso Torrié
- sal qb
- pimenta preta qb
- azeite qb
Preparação
Juntar todos os ingredientes excpeto o frango e levar ao lume. Deixar levantar fervura.
Numa frigideira colocar um pouco de azeite e colocar o peito de frango temperado com sal e pimenta. Deixar cozinhar em lume médio durante cerca de 4 minutos em cada lado. No final juntar o molho feito anteriormente e cobrir todo o frango com ele. Servir com arroz branco e salada.